食品安全与风险评估研究室

Laboratory of Food Safety and Risk Assessment

       食品安全与风险评估研究室的主要任务在于精心培养国家食品安全与风险评估领域的检测骨干和研究专员，同时主持承担国家相关科研计划、北京市基础教育阶段创新人才培养协作体项目实践以及中国检验检疫科学研究院相关前沿科技协同研发等重要工作。以国家发展和国民健康对食品安全的重大科技需求为牵引，基于现代生命科学、化学、机电、材料、信息等学科的交叉融合，食品安全与风险评估研究室将致力研发前沿分析方法和检测设备，努力解决二十一世纪食品安全分析检测和风险评估相关领域的关键性科学技术问题。

       食品安全与风险评估研究室先后主持承担国家重点研发计划、国家“十一五”科技支撑项目、国家自然科学基金、北京市科委食品安全重点项目、国家质检总局重点科技项目、质检行业公益科研专项等项目课题10数项，近年来相继荣获国家质检总局“优秀青年先进奖”、“科技兴检”二等奖、“科技兴检”三等奖以及中外优秀科技论文奖励等共6项，在Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Trends in Food Science and Technology, Mass Spectrometry Reviews, Nanomedicine, ACS nano, ACS Applied Materials & Interfaces，Biosensors and Bioelectronics 等国际知名学术期刊发表SCI等各类论文近100篇，主编《Aptamers for Analytical Applications: Affinity Acquisition and Method Design》（ISBN: 9783527342679）和《Direct Analysis in Real Time Mass Spectrometry: Principles and Practices of DART-MS》（ISBN: 9783527341849）以及《农药残留检测与监控技术》（ISBN: 9787502586812）并参编《现代食品分子检测鉴别技术》（ISBN:9787501961382）等4部学术专著，并成功获得20余项国家发明专利和实用新型专利授权。

     目前，食品安全与风险评估研究室全体成员正以崭新的风貌，不断拼搏，努力进取，预期将在科研攻关领域取得更多更好的成绩！